Safety Guidances (Chinese)

灾难应对指南

一般信息

 

面对可能的灾难,您做好准备了么?

1. 和家人讨论如何应对可能的灾难,以及如何为之作准备。  

因为灾难可能在任何时间毫无预兆地发生,建议您与家人和朋友定期讨论灾难应急预案,以便让大家在灾难发生时都能保持冷静。

1

讨论应包括以下内容:

l 联系方式和汇合地点。

l 告知他人当前安危状况的方法。

l 在手机无法接通时的最佳联络方式(Skype、Facebook、Twitter 等)。

 

2. 制作 急准 工具包。  

l 手电筒、便携式收音机、饮用水、贵重物品、药物、钱、现金卡、身份证、衣物、毛巾、手套、头盔等。

2

3. 找到距离自己最近的疏散中心。

4. 参与社区灾难演习或模拟。

3

5. 在有能力时帮助弱势人群。

火山爆发

什么是火山爆发?

火山爆发是由岩浆在气压或地球(构造)板块运动的作用下从岩浆库涌向地面造成的。火山爆发能够导致灰尘和岩石从火山和熔岩洪流中喷出,半径可达一千英里。


火山爆发有哪些影响?

l 温度在 300 °C 至 700 °C 之间、移动速度超过 70 公里/小时的热成云。

l 温度超过 200 °C 的热石构成的火山物。

l 含酸的灰尘雨,对呼吸系统和视力有危害,并可能破坏地下水和植被。

l 熔岩,即温度在 700 °C 和 1200 °C 之间的粘稠液体。

l 从洞穴或火山口逸出的有毒气体。

l 海啸(如果火山位于海底)。

火山与地质灾害控制中心将火山的状态分为以下几种:
警告状态:火山可能在 24 小时内爆发
观察状态:火山可能在两周内爆发
报告状态:火山和构造板块活动正在增加
正常状态:无火山活动

 

您能做什么?
火山爆发前

l 识别可能出现火山爆发的区域。

l 确定撤离地点。

l 确定撤离路线。

l 准备能够维持三天生活的应急工具包。

l 参与紧急撤离训练,了解您所在区域的减灾措施和应急方案。

l 注意火山爆发的信号:火山泥流和突发性洪水;泥石流和冰雹;地震;火山灰尘雨和酸雨;以及海啸。

火山爆发时

l 依照地方当局的指示尽快撤离。

l 撤离方向不要与风向相同,避开上游靠近已爆发火山的河流。

l 远离灾害地图上标注的危险地。

l 如果水位已经上升,请远离河流并撤向高地,因为火山泥流可能就在附近。

l 如果您被困在屋内,请关上所有门窗和入孔。将机器设备放在车库或类似的地方,并把宠物和家畜关至有覆盖物的区域。

l 如果您处在空旷地域,请寻找可临时避难的空间。

l 如果出现冰雹,请采取自我保护姿势(弯着身子保护自己并护住头部)。

l 小心河流中的火山泥流。

l 请勿佩戴隐形眼镜,并在下灰尘雨时遮住您的脸部。

火山爆发后

l 远离火山灰。

l 在获得地方当局允许之前请勿回家。

l 在户外时,请遮住脸和鼻子,因为灰尘会刺激呼吸系统。

l 佩戴护目镜保护眼睛,穿上严实的衣物保护皮肤。

l 采取正确的安全措施将火山灰从屋顶上清除。

l 避免在火山灰中开车,因为火山灰可能会令车辆受损。

l 如果您有呼吸道疾病,要避免接触火山灰。

l 帮助您的邻居,特别是那些最容易受伤的人群。

 


在撤离时,请注意避免:

l 接触传染病。

l 食物中毒。

l 营养不良。

l 创伤后遗症


实施健康的行为

l 一定在厕所内方便。

l 饭前洗手。

l 将水烧开后再饮用。

火山爆发引起的健康问题

l 热成云或熔岩导致的受伤或死亡。

l 由火山灰刺激而导致的呼吸道疾病或眼痛。

l 气体中毒。

l 撤离。

参考文献

地震

什么是地震?

地震(爪哇语:Lindu,巽他语:Lini,苏拉威西语:Goyang Tanah)是指由地球最外层地壳的大范围(构造板块)突然断裂和移动所引起的地面振动。

地震类型

l 火山地震是指由火山活动所引起的地面振动。

l 构造地震是指由构造板块所引起的强烈的地面振动。

地震的影响有哪些?
地震会破坏建筑物、房屋、桥梁、道路等。另外,地震还可能引发余震、海啸、塌方、大火等。

地震强度
D7 级:许多建筑物倒塌并出现地震裂缝。

D6 级:无法站立和行走。不坚固的建筑物会倒塌。

D5+ 级:难以行走,不稳固的家具会倾覆。

D5 级:一些窗户破裂,盘子和书本从架子上掉落。
D4 级:悬挂的照片摇晃。


你能做什么?

地震发生前:

l 建造抗震的房屋。

l 将重物直接置于地板上。

l 将画或大镜子挂在远离床、沙发和椅子的地方。

l 设计好一个附近的撤离地点(避难所)。

l 确定撤离到避难所的路线。

l 参与紧急撤离培训。

l 准备装有三天补给品和应急物品(包括药物、不易变质的食品、额外的衣物、手电筒等)的应急工具包。


地震发生时:

l 保持镇静,采取自我保护姿势(弯着身子保护您的胸部,双手交叉在头和颈部之上,并始终准备快速站立)。

l 当摇晃停止时退出房间。

l 如果在平房内请躲藏在坚固的椅子或桌子下面。远离关闭的门、窗户、玻璃、大镜子、书架、橱柜和可能掉落的悬挂物体。在退出房间时要小心玻璃碎片。

l 如果在多层建筑物内,请使用应急楼梯,不要乘坐电梯。待在您所在的楼层,等到摇晃停止后使用楼梯镇静有序地退出建筑物。

l 如果在夜间,请躲藏在坚固的椅子或桌子下面,待摇晃停止后镇静地撤到户外。

l 如果在人群中,请保持镇静并要求其他人和您一样。当情况稳定之后,设法撤到户外,并远离建筑物和树木。要注意防范余震。

l 如果在户外,请寻找空旷地。

l 如果在开车,请将车停下并下车,然后在车旁边躺下。不要将车停在靠近建筑物、树木、电线杆、桥梁、立交桥或隧道的地方。

l 如果在高地上,假如靠近山崖,要注意防范塌方。

l 如果在海滩上,请尽快撤离至高地。

l 务必要收听灾难信息。

 

地震发生后

l 保持镇静。

l 确定您和家人的安全。

l 帮助有需要的人,特别是老人、孩子、孕妇和残疾人。

l 如果您被困在建筑物内,要设法吸引他人的注意。

l 如果您看到烟,请注意火势可能比您想象得更大。

l 关闭气阀和水泵。

l 在开关箱处切断电源。

l 打开橱柜时要小心物体会掉落。

l 在清理时要穿上长袖衣物、裤子和佩戴手套以保护自己。

l 小心余震和可能倒塌的建筑物。

l 没有地方当局的许可不要再次进入您的房子。

如果您必须撤离,请注意避免:

l 接触传染病。

l 食物中毒。

l 营养不良。

l 创伤性后遗症。


实施健康的行为

l 务必在厕所内方便。

l 饭前洗手。

l 将水烧开后再饮用。


地震引起的健康问题

l 受伤或死亡。

l 骨折和创伤。

l 创伤性后遗症。

l 撤离。

参考文献

海啸

什么是海啸?

海啸(tsunami)这个词源于日语中的“Tsu”(意思是“海港”)和“Nami”(意思是“波浪”)。海啸是指由地震、火山爆发、海底塌方或者冰山倒塌引起的海潮。海啸的破坏性影响已是众所皆知。

海啸的早期征兆

l 地震引起的地面颤动。

l 海滩上的海水退去。

l 有奇怪的“声音”或隆隆声从海里发出。

l 寒冷的、带着咸味的海风从海面吹来。

l 从海滩看到海中央有巨大的黑色厚浪。

l 刚发生地震。

海啸的原因  

l 并非所有地震都能引发海啸。

l 在以下情况下,地震可引发海啸:

  • 构造板块在垂直方向断裂并升过海床。
  • 地震强度超过里氏 6.0 级。
  • 震中在 40 km 以内。

l 海底火山爆发干扰了海浪的稳定性。

l 海底火山的塌方引发了巨浪。

l 海滩或海床周围的高强度腐蚀干扰了水面的稳定性。

l 数量不断增加的沉积物进入大海,导致海水的垂直移动。

海啸是如何形成的  

l 地震导致了海床上的空隙和裂缝。

l 海水填补这些裂缝,导致海滩上的海水退去。

l 空隙中填满海水,导致海水涌向各个方向,包括海滩,从而引发海啸。


您能做什么?
海啸发生前

l 如果您住在沿海区域,请做好准备。

l 确定一个与家人汇合的撤离地点。

l 确定撤离路线。

l 准备装有三天补给品的应急包。

l 参与紧急撤离训练。

l 特别是在地震后,一定要注意紧急警报/标志。


海啸发生时

l 遵循地方当局的指示。

l 如果您在屋内,请保持镇静并劝说您的家人撤至高地。

l 如果您在海滩上,请撤至高地、远离河流,并且不要等待指示,马上撤离。

l 如果您在海啸易发地,通常应该有疏散避难所。

l 遵循撤离路线。

l 远离桥梁。

l 最好步行撤离。

l 如果开车撤离而遭遇交通堵塞,请将车熄火并锁上,然后继续前进。

l 如果您已到达高地,请待在原地,因为第二或第三次浪潮可能比第一次更高。

l 在接到地方当局的指示之前请勿回家。


海啸发生后

l 在接到地方当局的指示后回到家中。

l 清理房屋和房屋周围。

l 清除掉蚊子或其他昆虫巢穴。

l 在用水前将其净化。


如果您必须撤离,请注意 避免

l 接触传染病。

l 食物中毒。

l 营养不良。

l 创伤性后遗症。


实施健康的行为

l 务必在厕所内方便。

l 饭前洗手。

l 将水烧开后再饮用。


海啸引起的健康问题

l 被海潮冲走导致的受伤或死亡。

l 海啸残骸造成的受伤或死亡。

l 骨折和创伤。

l 创伤性后遗症。


注意事项

l 避免居住在沿海区域。

l 注意宠物和家畜的行为。它们通常在海啸到达陆地前表现得焦躁不安。

参考文献

访客和游客

归家困难者是指在灾难发生后由于交通拥挤或公共交通的中断而无法归家的人。

如果您成了归家困难者,您应该做什么?

  • 不要过多移动,请确定您的位置并确保自己的安全。
  • 出差时带上水。
  • 如果公共交通被中断,请寻找免费的避难所或公共设施。

洪水

什么是洪水?

洪水是指某个通常不被水覆盖的区域在一定时间内被水浸没。

 

洪水的原因

自然原因:

  • 降雨量超过河流、湖泊、沼泽可容纳或地面可吸收的容量。
  • 地平面低于海平面。
  • 潮汐。
  • 热带风暴导致的风暴潮。

 

人类活动直接导致:

  • 在河堤上建造房屋。
  • 不当开发。
  • 砍伐森林。
  • 垃圾处理不当(如将其扔进河流或排水系统)。

 

洪水类型

  • 通常为季节性的河道洪水。
  • 由潮汐引起的海岸洪水。
  • 突发性洪水,由于大雨导致的水位急剧上升而突然出现,发生在山坡或山坡下方。

 

您能做什么?

洪水 生前

  • 与邻居一起清理沟渠。
  • 在经常发洪水的河流上设立监控和预警系统。
  • 在低于海平面的区域安装抽水机。
  • 在河流上游区域实施重新造林项目。
  • 妥善处理垃圾。
  • 将重要文件和其他贵重物品存放在洪水无法到达的地方。
  • 在储存箱内储存饮用水。

 

洪水发生时:

  • 在开关箱处切断电源。
  • 尽快与家人镇静地撤离到预定的场所。
  • 避免走近排水沟。
  • 明智地使用洁净水。

 

洪水发生后:

  • 清理房屋和房屋周围。使用杀虫剂杀死细菌和微生物。
  • 清除掉蚊子和其他的昆虫繁殖栖息地。
  • 修理卫生间和下水道系统。
  • 为防止疾病(如痢疾),请将水净化(如烧开)后使用。

 

如果您需要撤离,请注意避免  

  • 传染病,如 ISPA、痢疾和麻疹。
  • 食物中毒。
  • 营养不良。
  • 创伤后压力心理障碍症。

 

洪水 引起的健康问题

  • 死亡,通常由溺水或电击导致。
  • ISPA。
  • 痢疾。
  • 皮肤病。
  • 细螺旋体病(一种由老鼠尿中的细菌导致的疾病)。
  • 麻疹。
  • 动物咬伤(蛇、鼠等)。
  • 事故(电击、溺死、被洪流冲走)。
  • 撤离。

 

实施健康的行为

l 务必在厕所内方便。

l 饭前洗手。

l 将水烧开后再饮用。

如何将洪水造成的健康危害降到最低

  • 不要饮用受污染的水或用其洗澡和洗涤物品。
  • 在使用洗手间之后和做饭、吃饭之前用肥皂洗手。
  • 将水烧开后再饮用。
  • 如果必须在水洼中行走,要穿上靴子。
  • 对物体表面消毒。

参考文献

禽流感

制定以下步骤避免传播禽流感和猪流感。

禽流感

禽流感(AI)是禽类(特别是野鸭、野鹅等野生水禽)的一种病毒性传染病,通常没有明显的疾病症状。AI 病毒有时能够传染给家禽,导致大面积的疾病暴发。此外,据报道,AI 病毒已经打破物种屏障,导致人类和其他哺乳动物患病或出现无症状感染。

 

您能做什么?

  • 不要接触病禽或死禽。如果接触了,要尽快用肥皂洗手并向相关负责人报告。
  • 在烹饪或吃饭之前用肥皂清洗双手和炊具。
  • 鸡和鸡蛋要煮熟。
  • 将禽类和人分离。新的禽类要与老的禽类隔离两周。
  • 如果您在接触禽类后患上了流感或发烧,请去诊所(健康中心)接受治疗。
  • 高危人群(家禽宰割/买卖人员、家禽养殖人员、接触禽流感患者的实验室工作者/医疗人员、农场工人等)在工作时务必要穿戴防护服,包括面罩、实验室工作服、手套和护目镜。
  • 在结束工作时,脱下防护服并用肥皂/消毒剂和水洗手。
  • 每次接触家禽时都要用肥皂和水洗手。

  **图片 面罩和洗手的方法。

猪流感

流感病毒 A H1N1(或猪流感)通过直接的人与人接触(咳嗽、打喷嚏等)而传播。目前这些症状都较轻,并且大部分患者都能痊愈。

 

您能做什么?

  • 经常用肥皂在流动的水中洗手,并用薄纸或洁净的毛巾擦干手。
  • 咳嗽和打喷嚏时注意避人。
  • 如果您已经表现出流感症状,请戴上面罩、远离他人,并联系医生。待在家中,不要外出。
  • 在出国时要注意相关疾病信息。

参考文献

水龙卷(小龙卷风)

什么是水龙卷?

水龙卷是一种时速为 120 公里/小时、持续 1–5 分钟的地方性旋风。它的强度足以卷起其路径上的房屋和其他物体,摧毁住宅。在印尼的一些地方,水龙卷或小龙卷风又被称为 Puting BeliungAngin PuyuhAngin Lesus

 

水龙卷的征兆:

水龙卷即将来临的典型征兆有:

  • 黑色、大块的高空云层(有时会旋转)。
  • 可看见或听见远处有闪电或雷鸣,经常伴有大雨或冰雹。
  • 听到巨大的声响。

 

您能做什么?

当有水龙卷来临时,除非地方当局建议撤离,否则请待在屋内。

如果您在户内:

  • 请待在最安全的房间内。
  • 关闭并锁上所有门窗,远离窗户。
  • 关闭电源、电子设备和煤气。
  • 远离导电的物体。
  • 遵循地方当局的指示。

 

如果您在户外:

  • 尽快进入户内。
  • 如果出现闪电,要立即采取蹲姿,双手抱膝,胸部贴住膝盖。
  • 不要躺在地上。
  • 避开空旷地(如田野等)。
  • 远离较高的物体(如树木、电线杆、电话线杆、广告牌等)。
  • 远离水沟、河流、沼泽或湖泊。

 

如果您在车内:

  • 请寻找安全的地方停车。要远离树木、电线杆、电话线杆或其他易倒的物体。
  • 待在车内并打开危险警告灯 。
  • 不要在可能被水淹没的道路上停车或开车。

 

 

水龙卷发生后

  • 确保您和家人的安全。
  • 必要时提供急救。
  • 向地方当局汇报电力、煤气或类似问题。

水龙卷引起的健康问题

  • 死亡,通常由掉落的物体或雷击而导致。
  • 受伤。

参考文献

陆地灾难

如果您住在山岭或丘陵附近

  • 寻找最近的避难所。
  • 每天评估塌方发生的风险。
  • 塌方在大雨时容易发生。如果总降雨量超过 100 mm 或者每小时降雨量超过 20 mm,请注意可能发生塌方。
  • 了解预示塌方发生的征兆。

陆地灾难有三种类型:断崖滑落、塌方和泥石流。

  • 断崖滑落 是指土壤、石头和沙子因为雨季的大雨原因从已倒塌的山坡滑落到山谷的现象。要注意一些征兆,比如山中障碍物导致的水流减小(即使在雨天)。 
  • 滑落的过程比较较慢。 在一个相对平缓的山坡下方形成滑动面(如地面中的粘土层),而大雨过度浸透地面又导致土体松动从而产生滑落。

 

*   以下现象必须注意:  

1. 道路和山坡上的梯级和裂缝现象。

2. 没有泉水的地方突然有水涌出。

3. 听到隆隆声或树木和山体倾斜度发生异常变化。

4. 井水浑浊度的变化;沼泽或池塘中的水位突变。

  • 当发生了地震或者大雨浸透了陡坡的表面,导致土壤强度减弱时就会出现岩崩。

* 泉水涌出山坡。砾石掉落,山坡隆起,同时出现裂缝。

 

什么是塌方?

塌方是指石头、土壤物质或者石头与土壤物质混合物滑落到坡底的现象。

 

在以下情况下,请注意塌方:

  • 房屋建造在陡峭的山坡上、松软的地面上或靠近河岸的地方。
  • 房屋建造在小溪旁和山下。
  • 由丘陵地改成的居民区。
  • 在易于发生塌方的山坡周围进行挖掘作业。
  • 大雨。

 

塌方的征兆:

  • 山坡上出现较长的裂缝。
  • 巨响或地面摇动。
  • 山坡隆起。
  • 树木、(电线)杆和房屋倾斜。
  • 山坡上突然渗出泉水。

您能做什么?

塌方发生前:

  • 观察长有多年生植物(树、竹等)的绿地。
  • 在山上修筑梯田系统。
  • 不要随意砍伐树木。
  • 用防水材料(粘土)填补山崖顶部的裂缝,防止雨水进入。

 

塌方发生时:

  • 保持镇静。
  • 寻找安全地点。
  • 避开塌方的路径。

如果您被困在建筑物内:

  • 待在建筑物内。
  • 以桌子或类似的可承载重物的物体作为掩护。

如果您在户外:

  • 避开塌方可能经过的路径。
  • 寻找不在塌方路径上的高地。

 

塌方发生后:

  • 一旦地方当局宣布安全后立即回家。
  • 如果您被困住,尽量制造声响来吸引救援队的注意。
  • 在救援被掩埋者时要小心,因为挖掘堆积物可能引起新的塌方。
  • 封锁灾难现场。(防止人群进入。)

 

如果您需要撤离,请注意避免:

  • ISPA、痢疾、麻疹等传染病。
  • 食物中毒。
  • 营养不良。
  • 创伤后压力心理障碍症。

 

实施健康的行为

  • 务必在厕所内方便。
  • 饭前洗手。
  • 将水烧开后再饮用。

塌方引起的相关健康问题

  • 死亡,通常由滑落的碎石导致。
  • 受伤,通常是骨折。
  • 撤离。

参考文献

雷电

在听到雷鸣时应该做什么?

  • 放低身体姿势。待在建筑物内、家中或车内,这一点非常重要。
  • 远离烟囱和高大的树木。
  • 如果您在建筑物、小汽车、公共汽车、火车或钢筋混凝土建筑内,电流甚至雷电都能通过外墙安全地传输到地面。
  • 尽管在木质建筑内遭到电击的风险较小,最好待在离墙壁和电气设备超过一米的地方。

参考文献

  • -

食物中毒

食物中毒的原因有哪些?

  • 食物中毒是由肉眼无法看见的细菌或病毒引起的。
  • 细菌在温度和湿度适宜的情况下可导致食物中毒。
  • 病毒一旦通过食物进入身体后就会繁殖,然后在肠道内生长,导致食物中毒。
  • 食物中毒不仅在外出就餐时会发生,在家就餐也可能出现。食物中毒通常因症状较轻而被误诊。
  • 如果发生交叉污染,即使在干净的厨房内也会发生食物中毒。细菌和病毒可能会在蔬菜间、抹布、海绵、水槽、砧板等物品上滋生。
  • 请记住,细菌和病毒可能会存在于您购买的食物上。
  • 细菌和病毒可能会经手部接触传播到食物上。请经常洗手以避免细菌和病毒传播。

食物中毒是由误食附带病毒或细菌的食物而引起的。要防止食物中毒,要点在于减少细菌的数量。请遵守以下这些简单的准则:

经常洗手,特别是

  • 在烹饪之前。
  • 在触摸生肉、鱼或鸡蛋之前和之后。
  • 在烹饪时。
  • 在使用洗手间之后。
  • 在触摸您的脸部之后。
  • 在给孩子更换尿布之后。
  • 在触摸动物之后。
  • 在坐到桌旁之前。
  • 在处理剩饭菜之前。

将食物储存在较低的温度下。

储存食物的温度很重要。

  • 大部分细菌在温暖潮湿的环境中都生长得较快。
  • 细菌在 10 °C 时生长缓慢,在 −15 °C 时无法生长。
  • 将食物尽快储存在冰箱内。
  • 要记住,冰箱只能减缓细菌的生长,食物应当尽快吃掉。

烹饪(或加热)食物。

  • 烹饪(加热)食物可杀死细菌和病毒。
  • 肉和鱼必须烧熟。
  • 蔬菜也可以烧熟。
  • 肉类必须加热,中心部分温度至少要达到 75 °C。

保持厨房工作区的卫生。

细菌和病毒存在于大部分物体表面(如手、炊具、砧板、刀、抹布等)。

  • 经常清洗器具、食物制备工具和工作间(如砧板、刀、工作台面、碗等)。在接触生肉或鱼之后更应如此。
  • 正确洗手,防止细菌和病毒的传播。
  • 仅用水冲洗双手是不够的。
  • 必须用肥皂清洗指甲下面和手指中间的部分。
  • 正确洗手的方法。

 

防止食物中毒的六项措施。

要在家中防止食物中毒,请遵循六项简单的措施:“选购”、“家中存放”、“准备食物”、“烹饪”、“进餐”和“剩饭菜”。

选购。  

  • 检查保质期。
  • 将冷冻的新鲜食物(如肉和鱼)最后放到购物车内。
  • 使用塑料袋分离食物,防止交叉污染。

 

家中存放  

  • 将冷藏或冷冻食品尽快放进冷藏室或冷冻室。
  • 将鱼、肉和肉汤放在各自的容器内,不要和其他食物一起存放。
  • 在处理肉、鱼和鸡蛋之前和之后一定要洗手。
  • 将冷藏室的温度设置在 10 °C 以下,将冷冻室的温度设置在 −15 °C 以下。
  • 不要在冷藏室或冷冻室里塞入过多的物品,否则可能影响空气流动。

准备食物。

  • 在处理食物之前用肥皂彻底清洗双手。
  • 用自来水清洗水果和蔬菜。
  • 防止生肉和鱼的汁液污染其他食物,特别是注意不要让其接触不用蒸煮的食物(如色拉或水果)。
  • 在接触生肉、鱼或鸡蛋之后一定要洗手。
  • 在使用砧板和菜刀切生肉或鱼之后一定要用热肥皂水清洗。
  • 使用单独的砧板和菜刀来切肉和鱼(例如,切蔬菜和切肉使用不同的砧板)。
  • 将切好的蔬菜彻底清洗。
  • 将冷冻的食物放在冷藏室或微波炉中解冻。切勿将肉放在工作台面上任其自然解冻。
  • 仅将要使用的冷冻食品解冻。避免重复解冻和冷冻。
  • 使用抹布前用热水(或开水)清洗。
  • 用开水清洗和冲洗炊具消毒。
  • 使用不同的器具处理生肉和熟肉。

 

烹饪  

  • 在烹饪之前一定要洗手。
  • 肉和鱼要烧熟。中心部分温度至少要达到 75 °C。

进餐。

  • 饭前一定要用肥皂洗手。
  • 使用干净的盘子。
  • 食物做好后马上吃掉。不要在室温下保存食物。
  • 冷天要准备热食,热天要准备冷食。

 

剩饭菜  

  • 在处理剩饭菜之前要洗手。
  • 将剩饭菜存放在干净的容器内。
  • 每样食物使用单独的容器,避免交叉污染。
  • 剩饭菜要在三天内吃掉或倒掉。
  • 即便食物看上去只有轻微变质也应该倒掉。
  • 在吃剩饭菜之前要将其热透。

 

如果您认为自己可能已经食物中毒。

腹泻和呕吐是身体试图去除病原体的一种保护性反应。应避免自行用药并尽快就医。

image-appDownload CARED

Multi platform - Android, Blackberry, iOS.

Pengunjung

Hari ini3
Total76043

Visitor IP : 54.224.49.217 Sabtu, 23 September 2017 11:11
Powered by CoalaWeb